Introduction au crumble aux framboises #
Le crumble aux framboises est la réponse parfaite pour un dessert rapide et délicieux. Avec sa texture croustillante au-dessus et fondante en dessous, ce dessert combine parfaitement les saveurs et les textures pour le plaisir de tous.
Préparation simple et rapide #
Vous n’avez jamais tenté de faire un crumble ? Pas de panique, la préparation est plus simple qu’il n’y paraît. Voici les ingrédients nécessaires pour votre pâte : 225g de beurre salé ramolli, 120g de sucre, et 320g de farine. Pour la garniture, vous aurez besoin de 230g de framboises surgelées, 150g de confiture de framboise, 60g de sucre semoule, 3 cuillères à soupe de farine, et un demi-cuillerée à soupe de jus de citron.
Commencez par mélanger le sucre, la farine et le beurre coupé en dés jusqu’à obtenir une texture sableuse. Étalez cette préparation au fond d’un moule et préchauffez à 180°C pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mélangez les framboises encore froides avec les autres ingrédients de la garniture. Versez ce mélange sur la base préchauffée, puis parsemez du reste de la pâte sableuse. Remettez au four pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Conservation et dégustation optimales #
Si par bonheur il vous reste quelques parts de crumble, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, en les recouvrant de film alimentaire. Pour une conservation plus longue, optez pour le congélateur. Avant de servir, n’hésitez pas à réchauffer légèrement votre crumble au four pour retrouver son croustillant unique.
Le crumble aux framboises est idéal servi tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de chantilly pour encore plus de gourmandise. L’attente peut être difficile, mais le résultat en vaut la peine, surtout si vous pouvez partager ce moment de douceur avec vos proches.
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé avec des framboises fraîches plutôt que surgelées? 😊
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu trop sucré à mon goût.
Super recette! Facile et rapide, parfait pour une maman débordée comme moi!
Est-ce que quelqu’un sait si on peut remplacer le beurre par de la margarine? Je suis allergique au lactose.
J’adore le crumble! Merci pour cette super recette, elle est déjà dans mes favoris!
Je trouve que 35 minutes au four, c’est un peu trop, le dessus était trop cuit. 😟
Quel type de moule recommandez-vous pour cette recette?
Merci pour cette recette! C’était un vrai succès chez moi, tout le monde en redemande! 👍
Peut-on ajouter d’autres fruits, comme des pommes ou des poires, dans la garniture?
Je n’avais pas de confiture de framboise, j’ai utilisé de la fraise et c’était aussi bon!
Est-ce normal que ma pâte soit très collante? J’ai suivi les instructions mais quelque chose semble off.
Excellente recette! Je l’ai faite pour le dessert hier soir et tout le monde a adoré. 😋
Faut-il vraiment préchauffer la base avant d’ajouter les framboises?
Pour ceux qui ont essayé, le jus de citron est-il indispensable?
J’ai suivi cette recette et mon crumble était parfait! Merci beaucoup!
Je ne comprends pas, mon crumble était très sec. Qu’est-ce que j’aurais pu faire de mal?
Est-ce qu’on peut faire cette recette avec des framboises congelées sans les décongeler avant?
Un dessert facile à faire et délicieux, idéal pour les soirées d’été!
Je l’ai fait hier et c’était un peu trop sucré pour moi. Je réduirais le sucre la prochaine fois.
Peut-on préparer la base à l’avance et la cuire plus tard? 🤔
Je recommande vivement cette recette, elle est simple et le résultat est incroyable!
Quelqu’un a-t-il essayé de faire ce crumble avec un autre type de fruit?
Help! Mon crumble n’était pas croustillant du tout. Quelqu’un a des conseils?
Super recette, mon partenaire qui n’aime pas les framboises a même aimé!
C’est la première fois que je fais un crumble, et c’était vraiment facile avec cette recette. Merci!
Est-ce que cette recette fonctionne aussi dans un four à convection?