Présentation de la recette #
Cette recette de gaufres au bacon et cheddar est l’incarnation parfaite du confort food, adaptée aussi bien pour un brunch gourmand que pour un dîner original.
Facile et rapide à réaliser, cette préparation demande seulement quelques minutes de préparation et de cuisson, ce qui en fait une option idéale pour un repas sans stress mais plein de saveurs.
Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser ces délicieuses gaufres, vous aurez besoin de farine, de levure chimique, de sel, d’œufs, de lait, de beurre fondu, de cheddar râpé, de bacon, et pour une touche finale un peu de crème fraîche et de cébette pour servir.
La combinaison du fromage fondu et du bacon croustillant intégrés directement dans la pâte fait de chaque bouchée un pur délice.
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de cheddar râpé
- Bacon émietté (quantité selon préférence)
- Crème fraîche et cébette pour servir
étapes de préparation #
Commencez par mélanger dans un grand bol la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient, battez les œufs avant d’ajouter le lait et le beurre fondu. Incorporez ce mélange liquide aux ingrédients secs pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez ensuite le bacon émietté et le cheddar râpé. Après avoir bien mélangé, cuisez les gaufres dans un gaufrier préchauffé et légèrement huilé, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Servez chaud, garni de crème fraîche et de cébette ciselée.
| Étape | Description |
|---|---|
| 👩🍳 Préparation | Mélanger les ingrédients secs et liquides, ajouter bacon et cheddar. |
| 🧇 Cuisson | Cuire dans un gaufrier jusqu’à dorure et croustillance parfaites. |
| 🍽️ Service | Servir avec crème fraîche et cébette. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Farine | 200 g |
| Œufs | 2 |
| Cheddar râpé | 100 g |
| Bacon | À volonté |
Que ce soit pour un repas rapide ou un moment de partage avec vos proches, ces gaufres au bacon et cheddar promettent de transformer votre table en un véritable festin. N’attendez plus pour essayer cette recette qui apportera une touche d’originalité à vos plats habituels !
Ça a l’air délicieux! Quelqu’un a essayé avec du bacon de dinde?
J’adore cette recette, merci pour le partage! 🥰
Est-ce que ça marche aussi avec du fromage autre que le cheddar?
Hum, je suis sceptique, ça ne semble pas très diététique tout ça…
Super idée pour un brunch! Combien de temps ça prend pour cuire chaque gaufre?
Peut-on préparer la pâte à l’avance et la cuire le lendemain?
Un vrai régal, adopté par toute la famille! 👌
Je me demande si je peux utiliser un autre type de farine, des idées?
Je suis végétarien, une alternative pour le bacon?
Ça semble super bon, mais c’est vraiment calorique non?
Trop bon! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le tout, un délice!
Merci pour cette super recette! Facile à faire et vraiment délicieuse 😋
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire des gaufres sans gluten?
Je trouve que c’est un peu gras, peut-être moins de beurre la prochaine fois?
Pas mal, mais j’ai trouvé ça un peu sec, des conseils?
Je vais essayer ça ce weekend, ça a l’air super!
Attention aux fautes d’orthographe dans la recette, mais sinon top!
Une tuerie ! J’ai ajouté des oignons caramélisés pour encore plus de goût.
Je ne suis pas fan de cheddar, j’ai mis du gouda et c’était parfait!
Intriguant! Mais le bacon n’est-il pas trop dominant en goût? 🤔
Peut-on cuire ces gaufres au four au lieu d’un gaufrier?
Une belle découverte, ça change des gaufres sucrées.
Original et délicieux, parfait pour surprendre ses invités!
Peut-être un peu trop riche pour moi, mais mon mari a adoré.